L’ube en poudre attire de plus en plus les amateurs d’alimentation saine et de cuisine créative. Cette variété d’igname violette originaire des Philippines séduit autant par sa couleur spectaculaire que par sa saveur douce, légèrement vanillée, avec des notes rappelant la noisette. Son aspect visuel ne fait pourtant pas tout. Derrière cette teinte intense se … Lire la suite
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